Основание и развитие парикмахерского дела в Будапеште Будапешт

Парикмахерское искусство в Будапеште на протяжении столетий отражало городскую культуру и моду — от средневековых цирюльников, которые одновременно стригли и лечили, до современных салонов, где с помощью причесок и укладок демонстрировали социальный статус, вкус и стиль жизни жителей венгерской столицы. История парикмахерского дела в Будапеште — это своеобразное зеркало общественных изменений. Далее на budapestka.eu.

От цирюльников к парикмахерам: начало профессии в Венгрии

История парикмахерского искусства в Венгрии восходит к XIII веку, когда в городах начали появляться первые цирюльники — мастера, сочетающие уход за внешностью с медицинскими обязанностями. Самый древний известный устав их цеха датируется 1557 годом и был принят в Токае. Уже тогда документ регулировал деятельность «знахарей» или, как их обычно называли, цирюльников, которые выполняли не только косметические, но и медицинские процедуры.

Средневековый цирюльник был своего рода универсальным специалистом: он лечил раны, делал кровопускания, ставил пиявки, удалял зубы, перевязывал раны и даже проводил ампутации. После указа папы Григория IX 1230 года, запрещающего монахам совершать операции, связанные с кровопролитием, именно цирюльники взяли на себя эти обязанности. Опыт они часто получали в армии — во время походов и сражений, когда потребность в медицинской помощи была особенно острой.

Однако деятельность цирюльников не ограничивалась медициной. Их мастерские становились центрами городской жизни — местами встреч, новостей и разговоров. Мужчины приходили сюда не только чтобы побриться или подровнять бороду, но и обсудить слухи и политические события. Еще задолго до появления кофеен цирюльни выполняли роль своеобразных «мужских клубов».

Интересно, что уже тогда в ремесле появились собственные символы. Вместо современных вывесок использовали медные тарелки и мыльницы — своеобразные знаки цирюльника. А знаменитый красно-белый жезл, ставший эмблемой барбершопов, имеет довольно мрачное происхождение. Во время кровопускания руку пациента обматывали белой тканью, чтобы вена наполнилась кровью. После процедуры бинты мыли и развешивали на жерди для сушки. Ветер закручивал их вокруг столба, образуя красно-белую спираль — будущий символ ремесла.

После катастрофического сражения при Мохаче (1526), когда Венгрия потеряла значительную часть войска, цирюльники стали особенно популярными — их брали в военные походы как медицинских помощников. Однако рост спроса привел к появлению многочисленных непрофессиональных мастеров, что подорвало престиж ремесла. Чтобы восстановить порядок и внедрить обучение, в 1583 году в Шарошпатаке была основана первая гильдия цирюльников. С тех пор профессия начала формироваться как официальное и почитаемое ремесло, ставшее основой будущего парикмахерского искусства в Венгрии, а позднее и в самом Будапеште.

Как появилась профессия парикмахера?

До XVIII века древнее ремесло цирюльников постепенно теряло свои медицинские функции и превращалось в то, что мы сегодня называем парикмахерским искусством. Этот процесс был не просто данью моде, а результатом глубоких законодательных, социальных и культурных изменений.

В 1745 году деятельность цирюльников была официально подчинена врачам. Им запретили самостоятельно изготавливать и использовать лекарственные средства без специальной лицензии. Таким образом государство и медицинские учреждения стремились разделить профессиональную медицину и ремесленное лечение. Уже в 1770 году в Университете Надьсомбата (ныне Трнава) открыли первый в Венгрии медицинский факультет, что окончательно закрепило ведущую роль дипломированных врачей и отодвинуло цирюльников на второй план.

Однако, особенно в сельской местности, цирюльники ещё долго оставались «народными врачами» — вплоть до начала XX века они ставили пиявки, перевязывали раны, лечили зубы и готовили целебные мази. Тем временем в городах ремесло начало постепенно меняться. Вместо хирургического ножа в руках мастеров все чаще появлялись ножницы и бритва, а лечебные процедуры уступали место уходу за внешностью.

К середине XIX века мода на ухоженную прическу и аккуратную бороду распространилась среди всех слоев общества. Теперь опрятный внешний вид был важен не только для дворян или чиновников, но и для ремесленников, студентов и торговцев. Парикмахерская стала доступным и популярным местом, куда шли не только «поправить прическу», но и пообщаться.

Постепенно возникла необходимость разделить мастеров, занимающихся стрижкой и бритьем, и тех, кто создавал прически, укладывал волосы, использовал пудру, щипцы и ленты. Так в Венгрии сформировалась новая профессия — парикмахер в современном понимании.

Парикмахеры сосредоточились на эстетике и уходе, а не на лечении. Они стали неотъемлемой частью городской жизни — специалистами, к которым обращались не только за стрижкой, но и за новым образом. Именно тогда появилось понятие «парикмахерское искусство» — сочетание ремесла, вкуса и эстетики, которое впоследствии достигло своего расцвета в Будапеште в XIX веке.

Будапештские парикмахерские: от ремесла к мужскому клубу

На рубеже XIX–XX веков парикмахерские стали неотъемлемой частью городского пейзажа Будапешта. Почти на каждой улице можно было увидеть вывеску с изображением бритвы, миски и зеркала — символов почитаемого ремесла. В этих заведениях мужчины не только стриглись и брились, но и проводили время, обсуждая новости, политику и футбольные матчи. Парикмахерская того времени была больше, чем местом ухода — это был своеобразный мужской клуб, где можно было отдохнуть, обменяться слухами или даже заключить сделку.

Интерьеры таких салонов были простыми, но уютными: большое зеркало, крепкое кресло, острые лезвия, мыло и теплая вода. Процесс бритья превращался в настоящий ритуал: мастер прогревал лицо клиента теплым полотенцем, наносил густую пену и вел опасную бритву с ювелирной точностью. Опытные мастера пользовались кремами и тониками, часто привезенными из-за границы. Одним из самых популярных было средство «Pechers’ Rose Cream», позволяющее бриться без мыла и воды. Реклама обещала, что после его использования кожа «не будет стянутой или раздраженной», а борода станет мягкой и послушной.

Рядом с парикмахерами развивалась и смежная профессия — точильщик. Бритвы требовали особого ухода: их затачивали до вогнутой, полу-вогнутой или даже «французской» формы. Хорошая заточка считалась искусством, и каждый уважаемый мастер имел своего точильщика, которому доверял свои инструменты не меньше, чем собственным рукам.

Кстати, ранее стало известно, какими были старинные аптеки Будапешта.

Мода, усы и городские легенды

В конце XIX века, когда парики окончательно вышли из моды, профессия парикмахера пережила новое возрождение. На пике популярности оказались роскошные усы и ухоженные бороды, требовавшие ежедневного ухода и ювелирной работы мастера. В моду вошли «усы-бабочки» — специальные фиксаторы, помогающие сохранять форму. В Будапеште даже действовала фабрика по их производству — на улице Ньяр, 6, в VII районе. Там выпускали разные модели: легкую резинку «Hunnia», которая «не касалась уха», и изысканную шелковую «Árpád primá» с узором «елочка».

Но не все парикмахерские отличались образцовым порядком. В некоторых происходили тайные сделки или даже преступления. По городской легенде, в Будапеште работала парикмахерская, за зеркалом которой пряталось карточное логово. Ссора между игроками закончилась убийством, и заведение пришлось закрыть. Газеты писали, что хозяйка салона давала клиентам деньги под залог их драгоценностей, а некоторые посетители уходили, забыв даже собственный платок.

Журнал «Парикмахерская» в начале XX века жаловался, что «в отрасли творятся настоящие оргии фальшивомонетчиков и обманщиков». Но несмотря на скандалы, будапештские парикмахеры сохранили репутацию мастеров своего дела. Их вкус, умение и чувство стиля стали неотъемлемой частью городской культуры.

Разделение парикмахерского искусства: женские салоны и исчезновение барберов

В начале XX века парикмахерское искусство в Будапеште вступило в новую эпоху. Химическая завивка, перманент, окрашивание и сложные прически окончательно разделили профессию на мужское и женское направление. В 1922 году венгерский закон впервые юридически закрепил различие между мужским и женским парикмахерским делом, превратив их в отдельные специальности.

Если мужские мастера — барберы — продолжали стричь и брить, то женщины-парикмахеры все больше напоминали художников. Они создавали сложные стрижки, завивали волосы, прикрепляли шиньоны и ухаживали за прическами аристократок и буржуазных дам. Сначала женщины-парикмахеры работали дома — в будуарах или небольших комнатах собственных квартир, куда приходили клиентки «причесаться», как тогда говорили.

Среди первых известных мастериц выделялась Роза Райх, начавшая карьеру в 1920-х годах. Она обслуживала состоятельных клиенток дома, а позже устроила небольшой салон прямо в своей квартире — практика, довольно распространенная в то время. Парикмахерши становились почти членами семьи — доверенными лицами, хранительницами женских секретов и новостей.

Однако расцвет этой профессии был недолгим. Уже в 1930-е годы мода на короткие стрижки — каре и боб — изменила рынок. Сложные укладки и шиньоны уступили место более простым формам, и многие традиционные мастерицы потеряли клиенток. Одни переквалифицировались в маникюрш или массажисток, другие навсегда покинули профессию.

В 1938 году окончательно был отменен традиционный образ жизни странствующих парикмахеров: законом определялось, что все услуги должны предоставляться только в коммерческих помещениях. Барберы потеряли мобильность, а женские салоны превратились в центры городской моды и символы женской независимости.

Так завершилась многовековая история цирюльников-врачей и началась новая — история мастеров красоты, которые из утилитарного ремесла создали настоящее искусство преображения образа.

Джерела:

Основание и развитие парикмахерского дела в Будапеште

От цирюльников к парикмахерам: начало профессии в Венгрии

Как появилась профессия парикмахера?

Будапештские парикмахерские: от ремесла к мужскому клубу

Мода, усы и городские легенды

Разделение парикмахерского искусства: женские салоны и исчезновение барберов

Related Articles